Österreichische Weine

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Rebsorten in Österreich


Die Vielzahl an kleinklimatischen Verhältnissen und Bodenbedingungen ließe theoretisch in Österreich den Anbau von einigen hundert Sorten zu. Aber die Vernunft siegte bei der Zulassung. Nur etwa dreißig Sorten sind amtlich „klassifiziert“ und für die Produktion von Qualitäts- und Prädikatswein zugelassen. Sie haben sowohl mengenmäßig als auch in Hinblick auf das erreichbare Qualitätsniveau unterschiedliche Bedeutung für den heimischen Weinbau.

Sortenspiegel
Auf dem Großteil der Ertragsflächen sind Weißweinsorten ausgepflanzt; nicht einmal ein Viertel entfällt auf Rotwein. Die Hauptsorte in Österreich ist unangefochten der Grüne Veltliner (eine österreichische Spezialität), der auf 36 Prozent des Weinbauareals wächst.

WEISSWEINSORTEN

- Grüner Veltliner
- Welschriesling
- Rivaner (früher Müller-Thurgau)
- Weisser Burgunder
- Chardonnay
- Riesling
- Neuburger
- Frühroter Veltliner
- Muskat Ottonel
- Traminer-Gewürztraminer
- Bouvier
- Zierfandler / Rotgipfler
- Roter Veltliner
- Sauvignon Blanc
- Sylvaner