Österreichische Weine

Weinbau W. u. G. Schwab
Stratzing
Obere Hauptstrasse 12
Tel. 02719 / 2389, 2591

Der Familienbetrieb Schwab umfasst eine
Weinbaufläche von ca. 2,5 ha, großteils in den
besten Kremser Lagen.
Das Qualitätsdenken des Betriebes beginnt im
Weingarten mit kurzem Rebschnitt, gezielter
Laubarbeit und einer möglichst später Lese,
die das Ausreifen der Trauben sichert.
Besonderen Wert wird auf trockene, fruchtige
und harmonische Weine gelegt.

Der Weinort Stratzing liegt im Weinbaugebiet Kremstal auf dem
Hochplateau zwischen Donau, Kremsfluss und Kamp 6 Kilometer
nördlich von Krems. Die Weingärten der ca. 70 Stratzinger
WinzerInnen genießen die positiven Auswirkungen des
sogenannten Aroma Klimagürtels.

Zur Reifezeit strömt aus der Hochebene des umliegenden Waldviertels kühle, sauerstoffreiche
Luft in unsere Region. Die großen Schwankungen zwischen Tag- und Nacht-temperatur,
Herbstnebel und gute Sonneneinstrahlung bewirken die Würzigkeit, Fruchtigkeit und Finesse
unserer Stratzinger Weine.
Ein weiteres Geheimnis für das gebietstypische zarte Bukett liegt in den unterschiedlichen Böden,
vor allem kommen Urgesteins- und Lößböden vor.